1. Duurzame Cacao (Route de cacao)
Alle Belfine lolly's zijn Fairtrade cacao gecertificeerd. Onze boeren krijgen een Fairtrade Minimumprijs voor hun producten, die als bescherming dient wanneer de marktprijzen dalen. Daarnaast ontvangen boerenorganisaties ook een Fairtrade premie die ze investeren in projecten naar hun keuze. Veel boeren gebruiken de premie om hun bedrijf en productie te verbeteren, oude bomen te vervangen en te investeren in betere faciliteiten voor het verzamelen, opslaan, transporteren of verwerken van de oogst.
Maar met Route De Cacaogaan we verder dan Fairtrade. We hebben ons eigen duurzame cacaobronnen programma opgezet ter ondersteuning van 131 cacaoboeren in het dorp Tigorikro in Ivoorkust. In ons naoogstcentrum, dat dicht bij onze cacaoboeren ligt, controleren en verbeteren deskundige fermentateurs het fermentatieproces. Dit zorgt voor een consistente superieure smaak voor chocoladeliefhebbers en meer inkomen voor de boeren.
Training en premium prijzen voor cacaoboeren maken deel uit van ons programma, maar we zijn altijd op zoek naar nieuwe manieren om hun leven te verbeteren. Met de Chocoladebonus delen we de waarde van een chocolaatje van hogere kwaliteit rechtstreeks met de cacaoboeren waarmee we samenwerken.
Hoe? Door schoolinfrastructuur te bouwen, schoolkits te verstrekken aan kinderen en leerkrachten, allemaal met de focus op gelijke toegang tot kwaliteitsonderwijs in Tigorikro.
Door sanitaire voorzieningen en droge toiletten te bouwen op de school en door gezondheidscentra te bouwen en drinkbaar water aan te bieden. Elke maand checken we met een gemeenschapshoofd en twee lokale families om te zien hoe onze sociale projecten vorderen en of we onze aanpak moeten aanpassen.